ちょっと時間が空いたので一日の栄養摂取量について大雑把に計算してみた。カロリーは１９５３kcal、タンパク質は１１３ｇ、脂質が９８ｇ、炭水化物は２００ｇ、食物繊維が４３ｇ、食塩が５ｇ、カルシウムが１３７４ｍｇ、カリウムが２８７０ｍｇであった。脂質とタンパク質、食物繊維が多いことは良い。糖質は炭水化物ー食物繊維だから１１７ｇと糖質制限ダイエットの７０～１３０ｇの範囲に入っている。やはり食後２時間くらいで空腹になるのでコーヒーを飲む量が増える。サプリは飲んでいない。
おいしいものには炭水化物が多い。ラーメン、かつ丼、カレー。食べたいと思うときもある。でもめったに食べない。今月の末に病院でHbA1cを測りに行く。どうなっているだろうか？これでだめならどうしようか？
人生100歳だというが 渡部弘行 